Matéria da Supervarejo esclarece: como montar uma padaria eficiente no supermercado?

Destacando a importância da padaria na fidelização de clientes e atração de consumidores para o supermercado, a matéria conta com especialistas como Fátima Merlin, Álvaro Mielke e Juliana Pascal para delinear os principais fatores do sucesso desse setor tão atrativo.

Falando sobre o mix ideal, nossa CEO ressalta: “É preciso explorar a variedade levando em conta a árvore de decisão do shopper, navegando nos diferentes tipos e segmentos."

Alguns do outros tópicos abordados são: localização estratégica, equipamentos e organização e atendimento de qualidade.

Leia a matéria na íntegra.

Voltar para lista completa

Notícias recentes

FATIMA MERLIN

Sócia-fundadora da Connect Shopper, Conselheira Consultiva Certificada, Mentora e Palestrante, é Master Business em Marketing, Economista, Especialista em Varejo, Comportamento do Consumidor e Shopper. Ao longo de sua carreira, desenvolveu projetos nacionais e internacionais de gerenciamento por categoria e shoppers insights, inteligência em marketing, para indústrias e varejos.

 

leia mais

CONNECT CONSULTING & MENTORING

Soluções personalizadas, com foco em resultados. Todos os canais: On & Off, Super, Farma, Matcon, entre outros. 

CONNECT INTELLIGENCE & INSIGTHS

Análises Integradas. Conectar informações das mais variadas fontes e criar insigths para ações direcionadas.

CONNECT KNOWLEDGE & TRAINING

Treinamentos in-company, Workshops, Seminários, Cursos e Palestras e Mentorias.

CONNECT RESEARCH & NEUROMARKETING

Pesquisas Quali e Quanti, uso do Neuromarketing para diferentes necessidades: PDV, Consumidores e Shoppers e Produtos e Marcas.